
海淀玉巴达杏,北京市海淀区特产,全国农产品地理标志。
海淀玉巴达杏原产于海淀区北安河,具有数百年栽培历史,曾为贡品,具有果皮薄,个头圆润,口感好,成熟后晶莹剔透,多汁且沙瓤,口味香甜,杏仁甜营养价值高等优点。玉巴达杏在北京根据个头又分为大、中、小玉巴达,其中小玉巴达杏品质最好,其成熟果实直径达2.5~3.5厘米,每斤约8~12个。
2014年5月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“海淀玉巴达杏”实施农产品地理标志登记保护。
2021年6月4日,北京青年报消息,对海淀玉巴达杏其中的20株进行挂牌保护。
海淀玉巴达杏果形较大,单果重50~70克;果实扁圆形,果顶微凹;梗洼广浅、肩平;成熟时果皮底色黄白,阳面有鲜红晕;果肉细腻,柔软多汁,口感香味浓郁,味酸甜;半离核,仁甜。
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