大兴西瓜

大兴西瓜，北京市大兴区特产，中国国家地理标志产品。

北京大兴素有“中国西瓜之乡”的美誉，“大兴西瓜”早已成为京城百姓信赖的品牌。大兴西瓜种植历史悠久，在距今千年以前的辽太平年间，大兴就有栽培西瓜的历史。 [3]

大兴西瓜单瓜重4—5千克，瓤色鲜艳，晶莹剔透，皮薄，瓜瓤脆沙、甘甜多汁，纤维含量少，口感好，风味佳，果实含糖量高。栽培广泛，座果率高，适合北京的传统方式栽培，有很高的商品价值。 [4]

2007年03月07日，原国家质检总局批准对“大兴西瓜”实施地理标志产品保护。

2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

大兴西瓜主要是京欣1、2、3号和航兴1号四个品种中单瓜重为4至8千克的适生西瓜。成熟的大兴西瓜果皮薄脆、不超过1.2厘米，瓤色粉红或桃红色，瓜瓤含糖量高，脆沙爽口，甘甜多汁，部分品种的西瓜中心糖度能达到13%。

赞一个(NAN)