泌阳花菇

泌阳花菇，河南省泌阳县特产，中国国家地理标志产品。

泌阳花菇朵圆、肉厚、质地细腻、色泽洁白、爆花自然、口感鲜嫩、菇香浓郁。另外，泌阳独特的自然环境也决定了"菇中之皇"的称谓。

泌阳香菇含有防治心脑血管疾病和降低胆固醇的有效成份腺嘌吟衍生物和丰富的防治肿瘤效能的香菇多糖。泌阳花菇具有的营养、药用价值极高，含有17种人体所必需的氨基酸、30余种酶类和丰富的香菇多糖。

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