王庄花生

王庄花生是安徽省蚌埠市固镇县特产，2024年10月经国家知识产权局认定为地理标志产品。其保护范围覆盖固镇县11个乡镇，年产量10.5万吨，主产区属砂姜黑土平原，年均气温14-16℃，降水903.2毫米，无霜期200-220天，适宜花生种植。

该产品荚果呈普通型，果形匀称，双仁果占比高，种皮粉红色，百果重不低于200克。籽仁蛋白质含量≥22g/100g，脂肪≥45g/100g，油酸比例≥40%，执行绿色食品标准（NY/T 420）。主要选用鲁花8号、皖花4号等抗逆性强、生育期约130天的品种，按绿色食品产地环境标准（NY/T 391）种植，并实施分级、避光常温贮藏及专用清洁运输管理。

固镇县建有国家级花生交易市场，年交易量超1亿公斤，开发出“淮花”咸酥花生等深加工产品。当地制定《地理标志农产品 王庄花生》地方标准，规范种植至贮存全流程，并通过产研合作推动产业升级。

历史渊源

该产品在当地有着悠久的种植采摘历史，当地得天独厚的自然条件孕育出品质优良的产品，深受消费者青睐。

产品特色

果实颗粒饱满，色泽均匀；口感香脆，回味悠长；富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种矿物质，是健康美味的休闲食品。

地理标志保护

王庄花生已获得国家地理标志保护登记。为保护该地理标志产品，当地政府和相关协会制定了严格的生产标准和质量规范，从种植/养殖环境、生产工艺到产品包装均有明确要求。正宗产品均附有地理标志专用标志，消费者购买时可通过扫码或查看包装标识进行验证，确保买到真正的地理标志产品。