赞皇大枣

2005年11月29日，原国家质检总局批准对“赞皇大枣”实施地理标志产品保护。

赞皇大枣营养丰富，被誉为“百果之首”、“天然维生素之王”。赞皇大枣含有人体所需要的蛋白质、氨基酸、磷、钙、铁等微量元素。如维生素C，每百克高达540毫克，是苹果、桃等的百倍左右，被誉为“活维生素丸”。鲜枣含糖20—36%，干枣高达60%以上，食用价值和药用价值居百果之首。赞皇大枣不仅可鲜食，而且可以加工成干红枣、蜜枣、枣酒等。赞皇三倍体枣花蜜是蜜蜂采三倍体大枣花后酿制而成，是赞皇所独有，富含人体所需多种微量元素，性甘平偏温、维生素C含量较高。