中牟西瓜

中牟西瓜，河南省郑州市中牟县特产，全国农产品地理标志。

中牟县地处豫东冲积平原，境内土壤分潮土、风沙土、褐土3个土类，5个亚类，11个土属，53个土种。县南部以砂质土壤为主，中、北部以两合土为主，通透性好，吸热散热快，昼夜温差大，利于养分积累、提高含糖量，适合种植西瓜。中牟西瓜，外观商品性好，个大且均匀，皮色漂亮，口感出类拔萃红沙瓤，香甜，入口即化，果实糖度高，品质佳，适宜鲜食及做深加工制品 。

2007年，中牟西瓜被授予河南省名牌农产品。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“中牟西瓜”实施农产品地理标志登记保护。

中牟西瓜除含有一般西瓜的营养成份外，可溶性固形物含量较高，据农业部果品及苗木质量监督检验测试中心（郑州）检测，中牟西瓜可溶性固性物（中）含量达到9—10%、可溶性固形物（边）含量达到7—8%，皮厚0.4—1.0厘米，纤维0.1—0.2%，番茄红素56—57毫克/千克。中牟西瓜口感好，风味独特，深受大众的喜爱。

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