善堂花生

善堂花生，河南省鹤壁市浚县善堂镇特产，2025年10月获国家地理标志保护产品认定。该产品种植历史悠久，主产于黄河故道沙质土壤区，以颗粒饱满、色泽白净、口感香甜著称，蛋白质、脂肪及维生素E含量优于普通品种。原料采用高油酸花生新品种豫花37号、豫花93号，出仁率、含油量等指标显著提升，平均亩产突破420公斤。浚县推行“四统一”种植模式（统一耕种、施肥、管理、摘收），实施“龙头企业+基地+家庭农场+精深加工”产业链布局。智能化技术覆盖播种至收获全流程，建有麻辣花生、花生奶等深加工生产线，年总产值突破10亿元。产品实行分级管理（分三级），包装标注地理标志公共标识，执行严格贮藏运输标准。2024年12月获“美豫名品”认证授权

善堂花生一果两粒、果粒饱满、大小均匀、亮丽白净、网纹清晰；籽仁光亮，呈粉红色，未见裂纹；质地细腻，口感香甜。

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