浚县小河白菜球型好，结球紧实，软叶多，叶色鲜嫩，干烧心少，耐贮性好。生食味微甜，烩炖汤浑，渣少，绵软适口，具有白菜固有的鲜香。
2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“浚县小河白菜”实施农产品地理标志登记保护。
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