麒麟舞

海丰的正月，锣鼓是先于日出响起来的。祠堂前人群让出一块空地，一头金鳞红霞的麒麟低头探路，先朝四方各拜一拜，再猛地昂首——麒麟舞开场了。在海丰，这不是表演节目，是全村新年第一件正经事。

独角的瑞兽，用武术养出来

海丰麒麟以青独角为标志，头颅竹扎纸糊，彩绘金鳞，披一匹绣满云纹的被单作身。舞麒麟的人要先把拳脚练扎实：滚、翻、跳、咬尾、栖身、采青，每一个动作底下都是南派功夫的腰马。瑞兽的憨态是演的，兽身的爆发力是练的——没有功夫底子，麒麟就是一床会走路的被单。

老话讲：锣鼓催，麒麟活；锣鼓散，麒麟睡。麒麟的魂，一半在人身上，一半在鼓点里。

一套舞，演完瑞兽的一生

传统海丰麒麟舞有完整的情节：出洞、挠痒、舔毛、打瞌睡、惊醒、下山觅食，最后「采青」收场。青多用青菜与红包高悬，麒麟腾跃三次才肯咬下，咬青的一瞬全场喝彩——青采得越利落，意味着这年越顺。舞罢另有武术压场：拳套、棍对、藤牌，全村的后生轮番上场。

• 正月里巡村入户，麒麟进门即是送祥瑞
• 锣、鼓、钹、唢呐班底多由本村人担任
• 练功多在祠堂，孩童七八岁即可跟学扎马

祥瑞背后，是一村人的秩序

麒麟入户有讲究：先拜门神，再入厅堂，头朝内三拜后才转身出门，寓意把福气「拜进」家中而不带走。谁家添丁、谁家新居，麒麟必先到其门。旧时村落之间偶有摩擦，一场麒麟互访又修好如初——它舞的是兽，理的是人。

后生们接着把独角举过头顶

如今海丰多支麒麟队被列入非遗名录，村镇节庆与赛事不断。训练场上，老教头喊一声「沉肩！坠肘！」，十来岁的孩子扎着马步、举着麒麟头，汗从纸糊的金鳞下面滴下来。麒麟头的分量不过几斤，可举着它的人知道：举起来的是数百年不落地的一口瑞气。