标签：蘸水

美食 建水县

建水烧豆腐

西门大板井的水点出的豆腐，在炭火上鼓成一个个金黄的小枕头。

美食 富顺县

富顺豆花

一碗豆花蘸水，撑起川南半个早餐江湖——富顺豆花绵而不老、蘸水香辣，是盐都之南最寻常也最讲究的滋味。