市级非物质文化遗产

藤桥排骨

藤桥排骨

藤桥排骨是海南省三亚市海棠区传统名菜,起源于上世纪80年代朱家酒店的创新菜品。该菜品选用本地黑猪新鲜排骨为主料,经蜂蜜、南乳等十余种调料腌制后,通过三段式油炸工艺制成,具有红黄敞亮的外观和"外脆里香、味..

2026-01-24 22:49

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